용인특례시(시장 이상일)가 지역에서 생산된 농축산물의 소비 촉진과 농가 판로 확대를 위해 로컬푸드 기획 판매 행사를 성공적으로 운영했다.

시는 7일 시청 하늘광장에서 ‘로컬푸드 행복장터’를 열고, 지역 농산물을 활용한 건강식 점심세트 ‘웰빙 런치박스’를 선보였다. 해당 상품은 사전 예약 단계에서 준비 수량 100개가 모두 판매되는 등 시민들의 높은 관심을 받았다.

이번 점심세트는 지역 농가와 식품업체가 협업해 구성한 것으로, 백옥쌀가루를 활용한 샌드위치, 친환경 수경재배 샐러드, 목장 생산 요거트, 지역 유정란을 활용한 구운란 등 건강한 식재료로 꾸려졌다.

이와 함께 시가 지역 축산물 소비 확대를 위해 선보인 ‘바비큐 세트’ 역시 꾸준한 호응을 얻고 있다. 해당 상품은 지역 축산 브랜드 돼지고기와 함께 신선 채소를 포함한 구성으로, 간편하면서도 품질 높은 식재료를 합리적인 가격에 제공하는 것이 특징이다.

특히 생산자와 소비자를 직접 연결하는 방식으로 유통 단계를 최소화해 가격 경쟁력을 높이고, 지역 농가에는 안정적인 판로를 제공하는 상생 모델로 주목받고 있다.

시 관계자는 “이번 행사는 지역 농축산물의 가치를 높이고 소비자 신뢰를 강화하기 위한 노력의 일환”이라며 “앞으로도 지역 자원을 활용한 다양한 기획 상품을 통해 농가 소득 증대와 지역경제 활성화를 지속적으로 도모하겠다”고 말했다.